是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清爽红桃杂粮饭团的做法

点击查看大图

清爽红桃杂粮饭团

浏览 2.0万 · 收藏 79

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食谱来源:范志红《吃对你的家常菜》

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

白米 150g

、

黑米 50g

、

青瓜半条

、

红萝卜小半条

、

寿司醋适量

、

糖少许

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青瓜和胡萝卜切成条状
步骤2/6 点击查看大图
我用高压锅煮饭，按机设压力再加高一档，因此两种米直接混合，挤入柠檬汁后按正常比例加水煮成米饭。若用一般电饭煲，也可按范老师的食谱将紫米淘净后清水浸泡2小时，两种米混合后连泡米水再浸泡20分钟再入电饭锅煮。
步骤3/6 点击查看大图
煮好的米饭取出打消后加入适量寿司醋和少许糖，搅拌后用沾水的木铲将米饭均匀平铺于紫菜上。
步骤4/6 点击查看大图
依次铺上青瓜条和红萝卜条，有条件者还可添加熟虾仁或泡菜段。
步骤5/6 点击查看大图
用寿司帘将食材卷起。
最后一步点击查看大图
卷起后去除竹帘，刀柄沾水，将寿司长卷切成小块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

换个做法

杂粮饭团的相关分类

家常味寿司老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉更多

杂粮饭团的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许