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葱花饼的做法

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葱花饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

猪油适量

、

五香粉 1小勺

、

盐 1小勺

、

葱花适量

、

食用油适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面粉中放少许盐。烧开水一点点倒入面粉碗中，边倒边搅，搅成絮状。
步骤2/16 点击查看大图
将面粉揉成光滑的面团，盖上盖子饧十五分钟。
步骤3/16 点击查看大图
猪油中放入五香粉和盐拌匀。
步骤4/16 点击查看大图
面板铺上薄面。
步骤5/16 点击查看大图
切好葱花放入猪油中拌匀。
步骤6/16 点击查看大图
面团分几份，看个人需要，随便分。
步骤7/16 点击查看大图
擀成薄饼。
步骤8/16 点击查看大图
抹上拌好的猪油葱花。
步骤9/16 点击查看大图
一点点卷起按住两边。
步骤10/16 点击查看大图
卷成这样按扁。
步骤11/16 点击查看大图
擀开。
步骤12/16 点击查看大图
锅中入油。
步骤13/16 点击查看大图
烧热放入饼，小火烙成金黄色。
步骤14/16 点击查看大图
翻另一面烙熟。
步骤15/16 点击查看大图
成品，香酥咸。
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很好吃哦。

小贴士

猪油可以用其他植物油代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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