焦糖爆米花之电饭锅版
小时候最喜欢的零食之一，看电视看电影必备小零食，10分钟之内做出美味爆米花，超级简单，味道比外面买的好吃多了，而且电饭锅受热均匀，还不容易糊锅
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步骤1/10
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准备好材料，玉米粒我提前买好洗干净晒干了的，玉米粒必须保证是干的，这样爆出来的玉米粒才会多，有水份的话底下会剩很多爆不开的
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步骤2/10
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黄油放入电饭锅里，按下煮饭键，将黄油融化，再倒入玉米粒翻拌，让每粒玉米都沾上黄油
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步骤3/10
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我的锅小，60克玉米粒刚好平铺整个锅底，不要让玉米粒叠起来，叠上面的玉米粒接触不到锅底，怕会爆不开
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步骤4/10
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盖上锅盖，当加热键跳到保温键后，用手还按一下，让它跳到加热键还加会热，直到第听到玉米粒爆破的声音后，还按30秒，然后松掉，让它自己在那爆发吧
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步骤5/10
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直到没有爆破的声音了，就可以打开电饭锅盖子了，是不是爆的很完美？
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步骤6/10
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现在来熬焦糖，准备一个大一点的锅，保证爆米花能在里面翻拌就可以，水和糖放入锅里，水没过糖，开中火让它煮沸，记住不要去搅拌它，要不糖浆会返砂，就会变成白色糖粉了
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步骤7/10
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等熬到糖浆变成焦糖色了关火，把爆米花放到锅中翻拌
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步骤8/10
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让每颗玉米都沾上焦糖，拌好的爆米花就可以出锅了
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成品图
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最后一步
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成品图
玉米一定要干，洗了擦干的都不行，必须晒的很干
黄油不要减，减了玉米粒就会糊，爆出来就黑了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-12
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