清炖羊肉
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家人吃羊肉,都会放大蒜苗,甘蔗马蹄来去骚味,加太多料,反而没了羊肉味,今天自己炖一锅都不放,任性
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烹饪步骤
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步骤1/5
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萝卜切滚刀
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步骤2/5
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羊肉洗净放煲里,放水放姜片,水开后转中火1小时,注意不要煮干汤。
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步骤3/5
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加萝卜,放盐,大火10分钟,筷子可以扎穿萝卜就熟了,
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步骤4/5
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熟啦,试下咸淡吧
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最后一步
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装碗撒上香菜,味道不错啊!
小贴士
煲的时候会很大味道,注意通风,加萝卜和香菜后,味道就没啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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