木瓜牛腩汤
早起的秋意渐渐来袭,天气由热转凉,人体也慢慢进入进补状态,炖汤也随之而来了,秋季多喝汤,补补营养,增加热量,家里的孩子也正处在身体发育的阶段,今天俺妈就给孩子炖碗清甜淡口的牛腩汤吧
- 
                                                步骤1/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
买回来的牛腩用冷水浸泡半小时,切小块冷水上锅放几块姜片煮开一下,煮十几二十分钟这样
 - 
                                                步骤2/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
煮好的牛腩冷水清洗干净,所有的大料清洗干净泡几分钟,姜切片
 - 
                                                步骤3/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
取锅放少许油爆香姜片,倒入清洗干净的牛腩翻炒干水份
 - 
                                                步骤4/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
调入少许生抽,料酒,和泡好的大料再翻炒一会
 - 
                                                步骤5/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
准备适量的开水倒入牛腩中,中火炖一个小时或半小时,也可以用砂锅炖,一般炖汤我都会选择砂锅来炖
 - 
                                                步骤6/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
炖汤的同时,我们可以准备木瓜,小个儿的木瓜,不需要太多
 - 
                                                步骤7/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
炖到40分钟后用筷子戳穿肉一下,如果能戳穿就可以倒入木瓜了,再炖十来分钟这样子
 - 
                                                步骤8/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
调入少许盐,鸡精,糖一点点,就可以出锅了,清甜可口的汤汁就煮好了
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
成品
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
木瓜牛腩汤的相关分类
木瓜牛腩汤的相关推荐
- 
                  
                   
                                         玉米须茶水
118891人看过 - 
                  
                   
                                         #赏味舌尖上的法式浪漫#奶香光头饼
133128人看过 - 
                  
                   
                                         #滴滴鲜香 味道美极#韭菜盒子
274388人看过 - 
                  
                   
                                         千层油酥饼
142079人看过 - 
                  
                   
                                         红豆糕
38965人看过 - 
                  
                   
                                         国宴油条
24021人看过 - 
                  
                   
                                         #入秋滋补正当时#沙参玉竹胡萝卜乌鸡汤
213588人看过 - 
                  
                   
                                         羊肚菌炖排骨
426982人看过 - 
                  
                   
                                         秋天的南瓜小蛋糕
74359人看过 - 
                  
                   
                                         #花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
484185人看过 - 
                  
                   
                                         酥酥的司康
52954人看过 - 
                  
                   
                                         懒人版百合莲子绿豆汤
1256943人看过