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甘梅地瓜条的做法

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甘梅地瓜条

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长沙作为一个吃货的城市，撇开太平街坡子街这些屡次尝遍的美食大街，喜盈门的猪油拌粉、益阳蒿子粑粑、宁乡工商联月饼这些都让人垂涎三尺。在家里，冷空气袭击，一份热乎乎的甘梅薯条出炉，瞬间温暖新房~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大红薯 1个

、

甘梅粉 10g

、

红心火龙果 3片

、

纸盒 1个

、

叉子 1个

、

盐

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
采用农家天然红薯剥皮切条。不用很细。适中。
步骤2/5
放入盐水中1小时，使盐水析出地瓜条中的水分，进入少许盐味儿
步骤3/5
油炸，大火转至小火。使地瓜炸成金黄色
步骤4/5 点击查看大图
出锅，盛入纸盒中（本人不喜欢洗碗）一份香味儿十足的地瓜条
最后一步
洒下甘梅粉，一口下去外脆里嫩，十里传香，配上几片解渴的红心火龙果，营养搭配，稚嫩爽口。很戒馋的哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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