是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芝士棒的做法

点击查看大图

芝士棒

浏览 20.9万 · 收藏 1058

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款芝士棒出自日本著名甜点匠人野泽孝彦之手。操作简单、口味纯正，芝士爱好者不容错过！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 250 克

、

芝士粉 250 克

、

帕马森干酪 190 克

、

全蛋 1 个

、

胡椒粉适量

、

红椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将芝士粉、低筋面粉混合均匀，加入帕马森干酪，用手掌温度揉碎，和粉类一起混合成面团状，包上保鲜膜后冷冻。面团用开酥机擀薄，切成大块状。
步骤2/6 点击查看大图
表面刷上蛋液。
步骤3/6 点击查看大图
撒上红椒粉。
步骤4/6 点击查看大图
切成小块后入炉以上下火170℃ /150℃烤20 分钟左右即可。
步骤5/6 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
本配方来自《名厨甜点》，此书汇集了世界顶级甜点大师的经典作品，每款甜品都有具体配方+详细步骤，部分高阶级的甜品还有配套的视频二维码。当当、京东、亚马逊均有售。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

换个做法

芝士棒的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾蚕豆更多

芝士棒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许