别样豉香肝尖
牛奶漂洗猪肝 去腥效果很好,味道别样
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步骤1/9
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小香芹、胡萝卜、青、红椒、姜、蒜
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步骤2/9
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猪肝尖一片
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步骤3/9
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准备好各种辅料
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步骤4/9
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肝尖切片,用牛奶漂洗
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步骤5/9
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漂洗干净加少量胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制十分钟
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步骤6/9
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热锅热油,下肝尖快速滑炒变色出锅
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步骤7/9
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利用滑炒肝尖余油,烧热后加入豆豉炒香,加葱、姜、蒜、青、红椒翻炒,加胡萝卜、香芹翻炒
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步骤8/9
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下肝尖,加少许生抽翻炒,好,出锅装盘
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最后一步
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开饭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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