家常红烧排骨（不用炒糖色版）
我们家姑娘嘴巴比较叼，只喜欢吃有味的还得是有点甜滋滋的，就爱我做的红烧排骨！但是还是不能多吃哦，一个星期做一次吧，小丫头还是挺高兴的！
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步骤1/7
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排骨洗干净，尽量用活水洗，就是水龙头开着冲洗，洗好后不用焯水，放着备用！
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步骤2/7
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锅烧热放葱姜，煸香后下排骨！
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步骤3/7
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排骨变色后，倒入料酒老抽和蚝油，翻炒，在放点鸡精！
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步骤4/7
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加两大碗水，要没过排骨，小火炖煮至排骨软烂！
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步骤5/7
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待排骨炖煮软烂，加入适量的白糖！
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步骤6/7
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大火收汁到汤汁浓郁即可！
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最后一步
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成品！
中式菜添加调料没有具体重量，都是按照平时做菜的经验和家人的口味，所以我用的都是适量，大家可以根据家人自己的口味来做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-14
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