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陈醋鸡爪的做法

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陈醋鸡爪

浏览 26.0万 · 收藏 1509 · 学做 2

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脚 500g

、

陈醋 200g

、

酱油 50g

、

糖 50g

、

盐 2g

、

尖椒 1个

、

香菜 1把

烹饪步骤

步骤1/4
先备好适量的冰块
步骤2/4
把陈醋和酱油，糖放锅里煮沸后装好把香菜和尖椒切段放进去晾凉待用（ps：陈醋那些要拿陶瓷的的容器装）
步骤3/4
把鸡脚洗干净放热水煮，煮熟之后捞起把冰倒在鸡脚上面，这样鸡脚吃起来口感就会脆脆的
最后一步
待鸡脚变脆皮后把鸡脚倒入陈醋里，浸泡一晚就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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