油焖牛肉小辣椒
不要“蓝瘦,香菇”!我要油焖牛肉小辣椒,香辣入味,超级下饭哦~
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摘菜中……
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准备好所需要的食材(摘好的辣椒茄子洗净沥水,姜蒜切片备用)
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备好八角,花椒,牛肉洗净后切成小块备用
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先把牛肉焯水去血沫,捞出洗净沥干水份
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焯好的牛肉放入高压锅,倒入适量的热水,放入少许料酒,葱段姜片压至七八分熟
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锅里倒入适量食用油烧热,放入姜蒜片爆香
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步骤7/11
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放入煮好的牛肉翻炒均匀
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步骤8/11
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再放入小辣椒茄子继续翻炒
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步骤9/11
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把辣椒茄子炒软后放入一袋黄豆酱油
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步骤10/11
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小火焖煮5分钟后,放入少许鸡精调味既可(放了一袋酱油就不用在放盐了)
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最后一步
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凉凉后食用味道更佳
装入容器放到冰箱里冷藏,能保存10-15天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
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