原味鱼头豆腐汤
为了孩子想尽一切办法,鱼头豆腐汤,原味做法,两个大人两个小孩晚餐够吃了,营养食品
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步骤1/5
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所有东西洗好备用
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步骤2/5
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鱼头一定要锅煎一下,半熟就可以,在把大葱和生姜放进去煎一会不用出锅,
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步骤3/5
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直接到入开水,一定要开水,放多少水自己掌握,大火煮3分钟把漂在上面的油和杂质用勺子撇掉,关小火煮到汤发白豆腐全服浮在上面,放盐,鸡精,在把小青菜放进去煮1分钟,关火出锅,放点香油就可以了,
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步骤4/5
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为什么放这个青菜,应为这个青菜不会影响鱼汤的味道,更添加了营养,
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最后一步
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营养又健康,洗劫一空,个人认为用茶籽油煎鱼头出锅后的汤更香
这个汤也可以加香菜和小葱,干辣椒,因为我家宝宝不吃这些我就没放,但是我感觉还是原味比较好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
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