新疆炒烤肉·轻松炒出羊肉串的味道
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我是新疆儿媳，每次吃婆婆这么做的羊肉，根本停不下来。 寒冷的秋冬，羊肉是既营养又养生的陪伴，一起动手做起来吧，十分钟轻轻松松炒出烤羊肉串的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊腿肉比较适合炒着吃，口感比较嫩，切成薄片。
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步骤2/3
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油锅坐热，一定要开始冒烟的时候，下羊肉，快速翻炒，然后下孜然粉、辣椒面。
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最后一步
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如果中间炒出汤汁，一定要继续大火收干。最后撒盐，完工出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
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