碎肉茄子
碎肉焖茄子，很下饭哦，大宝跟孩子爸都爱吃。
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步骤1/8
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长条茄子两根
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步骤2/8
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茄子切成薄小的长条
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步骤3/8
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五花肉比较肥的那头切成小长条，放锅里煎出油，煎至金黄色
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步骤4/8
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倒入茄条，炒至吸油稍软些
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步骤5/8
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加入腌好的肉泥
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步骤6/8
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翻炒一至两分钟
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步骤7/8
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加入一小碗淀粉水，淀粉水里加了酱油，焖煮三分钟左右，茄子就会变得软烂啦，汤汁浓稠加盐调味既可出锅了。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
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