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桃胶雪莲子牛奶的做法

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桃胶雪莲子牛奶

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最爱用牛奶炖煮的甜品了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

桃胶小半碗

、

冰糖适量

、

牛奶 500ml

、

古田雪耳半朵

、

红枣 6~8个

、

枸杞子适量

、

雪莲子小半碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
桃胶浸泡约八九个小时、雪莲浸泡约4个小时，浸泡时间越久，桃胶的口感越棉绸，浸泡时间短吃起来比较Q弹，看个人喜欢哦☺️
步骤2/3 点击查看大图
快浸泡好的时候，把红枣剪小粒，雪耳剪小块。桃胶冲洗几遍至无杂质就可以了！
最后一步点击查看大图
先把雪耳加入水一起煮约40分钟，再加入桃胶、雪莲子、红枣、枸杞等材料继续煮30~40分钟，最后加入牛奶（我喜欢用子母奶）煮10分钟即可

小贴士

不知道加多少冰糖的，可以煮好放凉加些蜂蜜哦。可以加些葡萄干哦，吃起来更惊喜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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