孜然牙签羊肉
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材：羊肉改刀切条后切稍厚的片（这样折叠穿在牙签上比直接切块炸制入味），淀粉四勺，五香粉或者黑胡椒适量，姜一小块
-
步骤2/6
点击查看大图
把羊肉切好后加姜末黑胡椒适量盐腌制十分钟，用牙签串好，不要穿的太紧实
-
步骤3/6
点击查看大图
串好的肉串在淀粉里滚一圈粘上薄淀粉，抖去多余淀粉然后再放置三分钟让淀粉更好的吸附在羊肉表面
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里油烧滚热，下肉串大火炸制表面金黄即可，一般炸制三到五分钟就够了。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅趁热洒上孜然辣椒面适量
-
最后一步
点击查看大图
这样炸出来的牙签肉表皮酥脆内里柔嫩，小朋友都会很喜欢吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-17
孜然牙签羊肉的其他做法
孜然牙签羊肉的相关分类
孜然牙签羊肉的相关推荐
-
在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）
10266957人看过 -
#带着美食去踏青#炸香椿鱼儿
1557442人看过 -
牙签羊肉
83475人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23565891人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之玉米面山药蜜豆卷
170224人看过 -
牙签羊肉
40123人看过 -
葱爆羊肉
6421920人看过 -
雪菜肉丝面#憋在家里吃什么#
521733人看过 -
#我为奥运出食力#烤羊肉串
169586人看过 -
红糖肉桂核桃面包
203433人看过 -
【减肥粥】燕麦粥
1198590人看过 -
清口小菜咸味腌蒜薹
69017人看过
