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天下第一馄饨的做法

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天下第一馄饨

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉 1000克

、

洋葱三只

、

大葱两颗

、

木耳 500克

、

虾皮 100克

、

黑芝麻 20克

、

鸡蛋三只

、

馄饨皮 1000克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱搅碎
步骤2/8 点击查看大图
木耳泡发搅碎
步骤3/8 点击查看大图
大葱搅碎
步骤4/8 点击查看大图
肉馅，酱油，黑芝麻，三只鸡蛋，鸡精，洋葱，木耳，大葱搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
添加虾皮，橄榄油，食盐，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
准备好馄饨皮和一碗清水
最后一步点击查看大图
馄饨在各地都有不同的包法，清水是辅助黏贴馄饨皮，起到固定作用。等煮馄饨的时候，先爆锅，添加生水，开锅后煮馄饨，馄饨全部浮起来了就熟了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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