炼乳蛋挞
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步骤1/5
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蛋挞皮提前取出放置室温
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步骤2/5
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炼乳、糖粉、牛奶
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步骤3/5
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这是准备材料齐后，开始调蛋挞水。鸡蛋取蛋黄，加入糖粉用筷子搅打均匀后，加入牛奶继续搅拌均匀，最后加炼乳，混合均匀。
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步骤4/5
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将混合后的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮内。烤箱210℃烤20分钟，具体时间自己把握。我就是一直在旁边看着，防止烤糊了。（还有一重要步骤，蛋挞皮提前在烤箱30℃加热10分钟，主要是为了蛋挞皮起酥！）
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最后一步
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新鲜美味的蛋挞出炉喽！女儿明天可以当早餐了！
蛋挞皮要提前在烤箱30℃加热10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-17
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