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红焖野生天鹅肉--威厨艺

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威厨房

天鹅是法国一种大雁鹅、是法国做鹅肝酱的原材料、天鹅肉味甘性平、补中益气、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、天鹅油对心脑血管疾病有极好的预防效果。关注微信公众号“威厨房”，更多原创美食与视频教程等你来！
食材清单 加入采购清单
天鹅 1只
、
大料 50g
、
桂皮 2块
、
香叶 4片
、
花椒 20g
、
蒜 80g
、
姜片 80g
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

土鹅肉记得要先焯水比较容易熟，腥的味道也不会太重哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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