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日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法

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日本家庭主妇都是这样做咖喱饭的！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 1斤

、

土豆 1斤

、

洋葱 1个

、

胡萝卜半斤

、

日式咖喱块 1盒

、

盐 2茶匙

、

大蒜 3瓣

、

料酒 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡肉、土豆、胡萝卜切块；洋葱切丝。
步骤2/5 点击查看大图
先把洋葱炒透明，之后放入鸡肉，加料酒和大蒜翻炒至断生，加一小勺盐。倒入热水，煮20分钟。然后加入土豆和胡萝卜，继续煮20分钟。（详见视频演示）
步骤3/5 点击查看大图
关火，放入咖喱块，搅拌至融化。（详见视频演示）
步骤4/5 点击查看大图
开小火再煮5分钟，搅拌至味道充分融合。
最后一步点击查看大图
搭配米饭，是非常满足的一餐。

小贴士

鸡腿肉比鸡胸肉更有味道。用牛肉也可以，但是需要煮更长时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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