茭白猪肉馄饨
以前在无锡,房东是在厂里烧饭的大姐,为人热心善良,会做很多好吃的,这个馅就是她教我的。爱吃鲜的朋友可以试试看哦,味道特别好呢!
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步骤1/9
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茭白 葱 姜和猪肉一起绞哦(⊙o⊙)哦宝宝比较懒 在菜场加工好拿回来呢 香菇榨菜剁碎
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步骤2/9
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敲个鸡蛋,放入少量盐和生抽料酒。盐一定要少放噢,因为榨菜是咸的。生抽也咸,提鲜
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步骤3/9
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拌匀
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步骤4/9
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买的馄饨皮,放入适量馅
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步骤5/9
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边上沾水 捏合后弯一下
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步骤6/9
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水烧滚之后下入包好的馄饨 铲子贴着锅底轻轻搅动,防止粘一块,大火烧滚后激一碗冷水,再烧滚一次就好啦
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步骤7/9
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装盘
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步骤8/9
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鲜,嫩,滑,香,脆!
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最后一步
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哈哈,再来一个!娃二十个下肚后,小肚子圆鼓鼓的,直呼:妈妈你是怎么做的呀,这么好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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