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蒜苔炒肉的做法

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蒜苔炒肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 50克

、

蒜苔适量

、

青辣椒一个

、

红辣椒一个

、

葱姜少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

老抽少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜苔、猪肉、青红辣椒、葱姜切好备用
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油，油热放入花椒葱姜爆香然后放入猪肉翻炒加入少量的盐使猪肉入味
步骤3/4 点击查看大图
猪肉炒个一两分钟加入老抽提色然后放入事先切好的蒜苔和辣椒这时再加上少许的盐（因为蒜苔不容易进盐所以先放）
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后炒到断生，最后加入少许的醋和鸡精即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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