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鲜的不行的花蛤汤

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这是旅途

下班回家的路上总有几个摊位在买花甲，香的直流口水，超市买一斤花蛤，自己回来做，简单也好吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花蛤 250g
、
冬瓜 250g
、
水 适量
、
盐 2小勺
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
虾米 适量
、
青红椒 适量
、
胡椒粉 2勺
、
料酒 4大勺
、
虫草花 适量
烹饪步骤
小贴士

花蛤要尽量吐沙吐干净，煮开的花蛤水也要等沙沉淀后取清汤备用。料酒不用担心到多了，酒精会蒸发的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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