莲藕爆炒五花肉
秋季吃藕,用五花肉爆炒 ,是很不错的下饭菜,加胡萝卜、青笋营养更加全面。
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步骤1/6
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准备好所以食材 去皮、清洗干净
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步骤2/6
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莲藕、胡萝卜、青笋切片 ,莲藕过水去掉粉淀
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步骤3/6
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葱、姜、蒜切片,五花肉切片加入料酒、生抽、耗油、花椒粉淀抓匀,腌制十分钟
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步骤4/6
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热锅热油爆炒五花肉变色后加入葱姜蒜翻炒
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步骤5/6
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加入莲藕片、青椒片继续翻炒,加盐、生抽 ,炒制藕片变色,加入胡萝卜片、青笋片,快速翻炒,加醋、味精
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最后一步
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出锅装盘,成品
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发布于 2016-10-18
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