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青红萝卜炖牛腩的做法

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青红萝卜炖牛腩

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突然很想吃牛腩。然后就做了。

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切墩(初级)

红萝卜 2根

、

白萝卜 1根

、

牛腩 1000g

、

水适量

、

盐适量

、

大葱一根

、

杏鲍菇一根

、

生姜一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜滚刀块
步骤2/4 点击查看大图
牛腩洗净切小块。我嫌刀切费劲。直接用厨房剪刀剪开的。简单粗暴。23333 然后焯水汆（Cuān一下）然后捞起来。放入料酒。姜。适量盐拌一下。腌制十分钟左右
步骤3/4 点击查看大图
杏鲍菇切块。白菜胡萝卜是炒其他菜的。没有拍照。别介哈。
最后一步点击查看大图
然后把食材分别是萝卜.牛腩.葱.杏鲍菇.姜放入高压锅中。放入适量盐。水开后大火炖3分钟即可转小火10分钟。然后一碗萝卜蹲牛腩汤就好了。此汤鲜美可口。不油不腻。

小贴士

切记先大火再小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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