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有滋有味蒜蓉素烤茄子

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爱下厨房的菇凉

天天拿大圆茄子炖啊炖的，今天买了长茄子，换个吃法。真是好吃到没朋友～～对了，边上那个不是辣的，是给我家小宝做的辅食哦，用的甜椒，小朋友竟然一口没给我剩！还有那个口味相当挑剔的某人说，要是再来个泡椒版的就更够味了！下次再试～～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
甜椒 半个
、
青椒 半个
、
洋葱 1/3个
、
蒜 1头
、
姜 少许
、
生抽 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

要先上锅蒸，不然烤出来很干。最后烤完的时候要看下茄子的水分还多不多，如果太多就多烤两分钟，不然也不够味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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