青椒炒鱿鱼
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步骤1/5
先把鱿鱼洗净,用刀切成片,然后用刀划出花纹,但不要切断,划出棱形即可
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步骤2/5
用热水把鱿鱼汆烫一下,鱿鱼遇热就会卷起来了
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步骤3/5
青椒洗净切片,大蒜拍碎备用
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步骤4/5
把锅烧热倒色拉油50克左右,烧八成热倒入汆好的鱿鱼,翻炒,放入葱末姜末去腥,
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最后一步
放盐,味达美酱油,和蚝油继续翻炒,最后快出锅时在放入青椒和大蒜,放早了青椒颜色会不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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