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秋葵炒鸡蛋的做法

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秋葵炒鸡蛋

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秋葵，具有强肾补虚，增强体力的功效，有“植物伟哥”之称，对男人非常好；同时，秋葵还有助消化，养胃（对胃溃疡好），保护皮肤和美容，最重要的一点是它热量很低，减肥时期吃完美。其次，它的含钙量非常丰富，补钙很好。鸡蛋很家常，基本上家家都有，所以就这样搭配了。

食材清单加入采购清单

秋葵

、

鸡蛋 3个

、

蒜蓉少量

、

油少量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备好食材好，沸水焯一下秋葵。
步骤2/5 点击查看大图
去头，然后切斜粒状。如图，随你喜欢切成的形状。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋搅拌，放点点盐。热锅，放油，炒滑蛋，然后倒入碗里备用。
步骤4/5 点击查看大图
倒油，此时是热锅凉油，倒入蒜蓉，炒几下，倒入秋葵，翻炒几下，倒入鸡蛋炒，然后放点盐，不要太多。好，上锅。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1、秋葵很容易熟，不要焯水太长时间，3～4分钟就好。 2、焯好后放入冷水中，保持脆爽口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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