小咸菜，鬼子姜
妹妹拿来好多鬼子姜，我小时候吃过，今天没事做了一点。
-
步骤1/6
点击查看大图
鬼子姜冲洗干净，家里种的，不是特别圆润，基本都奇形怪状的
-
步骤2/6
点击查看大图
不好削皮，洗干净就行了，切成片，撒盐腌制15分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
葱切丝，红辣椒切成小段。
-
步骤4/6
点击查看大图
腌完了控干水分，在用手攥攥，放入干净无水玻璃瓶，葱辣椒一块放入。
-
步骤5/6
点击查看大图
我基本用的这几样，比例也没有具体规定，都放入一个碗里，自己感觉下咸淡。
-
最后一步
点击查看大图
把调料放入瓶内，用筷子拌匀，在撒一点盐可以。放入冰箱，一晚上差不多就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-20
腌姜的其他做法
腌姜的相关分类
腌姜的相关推荐
-
【清蒸鲈鱼】
20120268人看过 -
猪肉圆葱馅小蒸包
124284人看过 -
自制山药粉
76745人看过 -
空气炸锅 芝士焗扇贝
151628人看过 -
老味小吃——油炸糕
181983人看过 -
黄焖鸡米饭
8738585人看过 -
炸糕
531623人看过 -
#妈妈手中的安心味#煎土豆饼
186756人看过 -
红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃
819886人看过 -
红糖炸糕
36877人看过 -
蒸马齿笕
5294人看过 -
记忆里的油炸糕
531470人看过
