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白菜羊肉蒸饺的做法

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白菜羊肉蒸饺

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皮薄陷大，水灵灵的蒸饺。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

姜 2片

、

盐适量

、

生抽 2汤匙

、

糖 1茶匙

、

大白菜一斤

、

羊肉半斤

、

饺子粉 2碗

、

怱 1颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉切小颗粒，葱姜剁碎，盐2勺，加水搅打羊肉。加生抽，白糖，熟油，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
白菜切小颗粒，放油拌匀，防止白菜出水。
步骤3/5 点击查看大图
两份面粉续续加入一份七十度水和匀。醒一会儿。
步骤4/5 点击查看大图
赶好皮再把肉馅和白菜迅速拌匀，开始包。
最后一步
上汽后蒸15分钟，关火，放5分钟，出锅。照片就不传了，我包的饺子有点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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