蛤蜊蒸蛋
宝宝食欲不好 很有可能是缺锌 蛤蜊等贝类锌含量丰富 和鸡蛋一起蒸的话 既美味,又补锌
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步骤1/7
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蛤蜊用盐水浸泡,吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。
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步骤2/7
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煮一锅开水,放入生姜,将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。
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步骤3/7
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打两个鸡蛋,加入和蛋液量差不多的温水,搅拌均匀后,用滤网滤去杂质。
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步骤4/7
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将蛤蜊在平盘中码好,倒入蛋液。
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步骤5/7
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附上盖子,放入蒸锅中,大火煮沸后,转中火继续蒸8分钟。
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步骤6/7
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一小把葱花点缀可以凸显对生活情趣的极致追求~~(当然,不喜欢葱花味道的可以忽略)
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最后一步
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完成!
贝类的含锌量通常很高,对于缺锌的宝宝来说,这不仅仅是一道美味,更是食补。不过,对于初尝贝类的小宝宝,家长一定要先确认宝宝不过敏,再放心给他们食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
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