凉拌猪头肉
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喜欢吃凉拌菜，外面买的不干净，自己买来的猪头肉一定打理干净，猪的脸很脏的，自己打理的时候，才发现外面的买的猪头肉，肯定不会给你弄的很干净的，不要闲麻烦，所以说自己做比外面干净很多呢！还是自己亲手做好
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
剃骨猪脸肉
半个
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花椒粉
、
熟油辣椒
、
烹饪步骤
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步骤1/4
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（1）先烧开水把猪头肉的污垢血水去净（2）然后用大葱，花椒，姜，料酒入味半小时，去腥。然后加入水煮到七八分熟！
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步骤2/4
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然后捞起晾干水气，晾冷。继续就准备调味料备用。
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步骤3/4
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半成品，下面加自己腌干的萝卜干，所有香料加好，然后放一大勺熟油辣椒拌好！
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最后一步
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好啦就这样即可！很简单哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-21
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