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烤茄子的做法

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烤茄子

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早上买菜看到茄子好好，下雨天可以在家烤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

生抽适量

、

辣椒适量

、

孜然粉适量

、

葱花适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把茄子外面涮上油，放锡箔纸上，200度高温上下双管烤30分钟，中间可以翻个面
最后一步点击查看大图
然后拿出来有用小刀把茄子划开，划上刀花，再把调料一起用涮子涮上去，留下葱花，再入烤箱下管烤10分钟，撒上葱花即可，不吃辣椒的可以不放

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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