莲藕糯米排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
大腿骨切成小段、莲藕、玉米,胡萝卜洗净都切成小段备用
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步骤2/3
首先把排骨洗干净,用热水汆一下,备注(汆的水去沫后不要倒掉,留着炖汤)
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最后一步
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锅里加入汆排骨的水放入排骨,藕,胡萝卜,肉丸,玉米,盐,料酒,八角,小茴,炖40分钟就好了,,最后放一点醋,有利于钙的吸收,
小贴士
千万不要放油,排骨炖久了会有骨油的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
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