家常鲫鱼
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
1500g
、
姜
一块
、
泡椒
100g
、
泡姜
50g
、
老姜
20g
、
蒜
5瓣
、
二锅头
40g
、
花椒
10g
、
老抽
20g
、
生抽
10g
、
盐
适量
、
食用油
150g
、
淀粉
25g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备食材
-
步骤2/3
点击查看大图
热油爆香泡椒,泡姜,花椒,老姜及蒜 ,加入清水煮沸,加入油辣子,老抽及生抽
-
最后一步
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加入鱼大火煮沸转小火,加入二锅头,小火慢煮3分钟,加盐及淀粉大火煮沸,起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
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