羊肉白菜饺子
这几天广东刮台风,中原也是阴雨绵绵,天气越来越冷最适合吃羊肉进补了。 吃饺子当然要自己擀皮好吃了,自己擀皮就要吃出花样来,今天包了翡翠饺子和胡萝卜饺子,色彩艳丽,食欲也会更好。
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步骤1/13
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首先准备好做蔬菜面团的蔬菜
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步骤2/13
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用原汁机榨汁
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步骤3/13
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然后用蔬菜汁和成面团醒发20分钟,这时间来做馅
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步骤4/13
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肥一点的羊肉一斤剁碎,加入葱姜碎
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步骤5/13
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白菜切碎撒一些盐挤出水分,尽量干一些不然还会出水
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步骤6/13
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加上菜单中的所有调料顺时针搅拌均匀
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步骤7/13
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面团醒好后绿色面团擀片,白的面团擀条
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步骤8/13
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然后绿的的面团上涂抹一点水包裹上白面团卷紧
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步骤9/13
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然后搓均匀的长条切成小剂子
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步骤10/13
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再擀成饺子皮
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步骤11/13
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取一张饺子皮放上羊肉馅包出你习惯的饺子造型就可以了
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步骤12/13
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白菜羊肉馅饺子真心好吃,每年冬天吃的最多的一款饺子,对了,豆豆妈是饺子控哦
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最后一步
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沾点自己做的油泼辣子,爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
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