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梭子蟹炒年糕

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老章私房菜

老章私房菜之梭子蟹炒年糕 这算是一道“喧宾夺主”的菜，年糕吸收了梭子蟹的鲜味，软糯咸鲜。好久没有自己杀螃蟹了，记得在新加坡时每次和斯里兰卡大肉蟹大战，都弄得自己伤痕累累，后研究出一招筷子神功，从来螃蟹见到我都退避三尺！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
年糕 300g
、
梭子蟹 3只
、
葱姜蒜 适量
、
淀粉 适量
、
蚝油 少许
、
酱油 少许
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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