家常梭子蟹炖豆腐
浏览 2.9万 · 收藏 223 · 学做 1
将做法保存到手机
不敢轻易尝试这道菜，怕蟹的腥气味，但是儿子因为最近总是吃阳澄湖大闸蟹，天天吵着要吃蟹，变不出来阳澄湖的，于是今天买了两只活的梭子蟹，没想到味道出奇好呀！儿子直夸好吃！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
梭子蟹洗干净处理好，身体部分剪成两段，横向剪。大爪子剪下来。
-
步骤2/3
蟹放在碗里，倒入淀粉，裹一裹。放入油锅两面煎一煎，差不多金黄色。
-
最后一步
点击查看大图
把蟹铺在煲底，豆腐切大方块倒入螃蟹上面，放入一小碗水（水量自己把握哦，豆腐回头也会出点水，要自己看好，不然会粘锅）。加入盐，炖一个小时左右。
小贴士
炖菜，我喜欢先炖一个小时左右，关火让材料入入味，再打开火稍微煮一会儿就会特别入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-22
换个做法
家常梭子蟹炖豆腐的相关分类
家常梭子蟹炖豆腐的相关推荐
-
梭子蟹炖豆腐
122914人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2798417人看过 -
剁椒鱼头
465696人看过 -
鱼干凉拌杂蔬#非常规创意吃鱼法#
246847人看过 -
笋干红烧肉#硬核菜谱制作人#
759252人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
1996471人看过 -
梭子蟹毛豆
9986人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#沙拉的正确打开方式～蟹柳土豆泥沙拉
104369人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
179466人看过 -
白胖白胖的雪梅娘
170642人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10001190人看过 -
蒜香鸡翅
3292920人看过
