贵妃醉翅（红酒鸡翅）
仿佛看到了色泽金红，口感筋柔，浓醇回味悠长的鸡翅正在向我招手~
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步骤1/10
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将鸡翅洗净沥干水，背面打花刀备用
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锅置火上6-7成熟下入翅中
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步骤3/10
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炸至两面金黄，捞出
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步骤4/10
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留底油，爆香姜片、葱花、将鸡翅入锅翻炒
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步骤5/10
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倒入葡萄酒没过鸡翅即可。（如果葡萄酒糖分不大可加些冰糖）
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步骤6/10
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加入适量盐，大火煮开转至中火焖煮15-20分钟
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步骤7/10
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大火收汁，可根据需求加鸡精（我没加，我不喜欢加这些调味料。哈~），如果颜色不够深，可以适当加酱油调色。
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步骤8/10
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装盘
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步骤9/10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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