大拌菜
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步骤1/5
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干辣椒切段
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步骤2/5
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冰草和紫甘蓝洗净手撕成片,荷兰豆洗后用开水烫一下(其实还可以加很多蔬菜,比如黄瓜、苦苣、生菜、小水萝卜、小番茄等,根据自己的喜好和家里的食材而定吧^_^)
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步骤3/5
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花生过油炸好备用
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步骤4/5
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小碗调汁:醋、糖、盐,醋和糖的比例差不多1:1的样子,盐少许,多搅拌些时间,待糖和醋溶解的差不多即可
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最后一步
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倒入糖醋汁,锅内再烧热一点油,淋在干辣椒上就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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