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蓝瘦香菇的做法

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蓝瘦香菇

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菜名来自最近的网红词语，借用网红食材拼了一道菜，不过实在想不出蓝色的菜家里也没有瘦肉了，就紫甘蓝替代吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 8颗

、

紫甘蓝三分之一

、

山药 6片

、

生抽三勺

、

耗油半勺

、

糖一勺

、

玉米油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇头顶切花刀
步骤2/8 点击查看大图
紫甘蓝用手踩碎
步骤3/8
锅内热油先下香菇大火翻炒一分钟
步骤4/8
一起放入酱油耗油糖
步骤5/8
炒半分钟放山药
步骤6/8
再炒半分钟放紫甘蓝
步骤7/8
如干锅可加少于水，继续翻遍一分半出锅。
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网红词语上餐桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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