香酥排骨土豆
只要是土豆，就是我家宝贝的最爱！
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步骤1/6
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准备土豆和排骨，排骨加盐，酒，花椒粉先腌制半小时。土豆切小块，跟排骨大小差不多。
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步骤2/6
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先炸排骨至酥脆，再炸土豆至酥脆。
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步骤3/6
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大盆内放葱蒜熟芝麻。
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步骤4/6
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放炸好的土豆加盐花椒粉拌匀。
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步骤5/6
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最后放炸好的排骨拌匀。喜欢甜的可加少许糖。
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最后一步
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装好开吃，不到十分钟，土豆就差不多消灭完了。
炸排骨和土豆用的中火炸，期间不用翻锅，等变色了再翻锅，我昨天做的土豆就是老翻锅，结果变小了，还没今天的好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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