油淋辣椒
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这种炒法，辣椒的香味、原汁原味尽在其中。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青辣椒、红辣椒
适量
、
大蒜头
2个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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辣椒洗净拍扁、大蒜子切佗、不放油和配料，炒干水炒香，用锅铲擂辣椒，使水分出来辣椒易熟，翻炒及时以免炒糊
-
步骤2/3
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辣椒炒干水后洗净锅，锅里放油，放入辣椒翻炒，放盐
-
最后一步
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快熟时放入鸡精、少许酱油、少许麻油，调入少量水，翻炒均匀岀锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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