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光波炉烤羊排的做法

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光波炉烤羊排

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羊排两斤

、

生姜几片

、

孜然粉两勺

、

红胡椒粉两勺

、

葱一根

、

老抽两勺

、

盐两勺

、

糖一勺

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将买好的羊排洗干净，不要留水。用刀将排骨那边划开比较方便吃，准备好生姜，葱，切成丝。羊排我做了刀插，就是用小小的尖刀对厚的地方还有表层戳戳，这样腌制会更入味。
步骤2/6 点击查看大图
放上胡椒粉，孜然，葱，姜，老抽，料酒，盐，糖，建议准备一次性手套去抹均匀，因为粉粉会进入指甲里，很不舒服，也会。
步骤3/6 点击查看大图
酱油多点没关系，这样烤出来色泽有食欲。用保鲜膜包好，放置2-3小时。
步骤4/6 点击查看大图
羊排刷油，放置光波炉，我家是格兰仕的那种光波微波一体的，很方便，大约25分钟。中途翻一次，保证均匀。
步骤5/6 点击查看大图
我家自己吃，有老人，我老公就切了下，肥油直流啊
最后一步点击查看大图
装盘，不需要加任何佐料，棒棒的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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