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枸杞小碴粥的做法

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枸杞小碴粥

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超市小碴子特价特别便宜，家里喜欢吃面食，配这款正好，而且父母都不喜欢直接食用枸杞。至于枸杞和小碴子的功效可以自己去搜，就不啰嗦了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小碴子 300g

、

枸杞 150g

、

水 600g

、

冰糖一大块

、

食用碱一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将枸杞与小碴子分别洗净，备用。枸杞会掉颜色，是正常的。
步骤2/3 点击查看大图
锅里添凉水，加入洗净的小碴子和枸杞，然后加入冰糖，最后加一点点食用碱。碱是为了让粥有稠的口感，不加的话粥像水一样很稀。
最后一步点击查看大图
开锅之后，20分钟就可以出锅食用了。如果火旺就多加水，要不容易糊锅。我是开锅之后就把锅盖掀开。这些量是3～5人份。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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