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大粽子的做法

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大粽子

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来自高州特产，大粽子是高州留存几百年历史记载，高州农民多数逢宴席，婚宴，房屋入火，小孩满月，都用大粽子送往宴席表示好意头。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花咸肉

、

花生芝麻

、

糯米 1000

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
打开粽子
步骤2/9 点击查看大图
冷水扑湿
步骤3/9 点击查看大图
全撕开叶子
步骤4/9 点击查看大图
清水洗一冼
步骤5/9 点击查看大图
切5公分厚，
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美观上盆
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下油热锅
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慢火煎5分
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上碟放点熟黑芝麻

小贴士

高州特色大粽子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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