把我的指纹印在你的❤️上---玛格丽特饼干
故事说，这款饼干是一个西点师做给他心爱的女孩的
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步骤1/7
先将2个熟鸡蛋黄过网筛，筛细筛匀，装在小碗中备用
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步骤2/7
在黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，一般是2档，打发到黄油体蓬松，颜色变浅
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步骤3/7
将小碗中的熟蛋黄加入到打发好的黄油中，用打蛋器2档再搅拌一下
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步骤4/7
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在搅拌好的第3步的基础上，继续加入低筋面粉和玉米淀粉，用手搓搓揉揉，和起来
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步骤5/7
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直到和成略显光滑的面团，将和好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时，以便烤前塑形，不冷藏直接塑形也可哟
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步骤6/7
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取出冷藏好的面团，开始塑形啦。约等分成30个小圆球，放在烤盘上，用大拇指一一按压成上图形状即可
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最后一步
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烤箱中上层，上下火150到170度，15到20分钟，根据自己烤箱性能做适当调节，烤到蓬松略微变橙黄即可喷香出炉啦，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-24
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