是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤的做法 点击查看大图

广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤

浏览 13.0万 · 收藏 644
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

隽膳汤品

鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统，有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症状，对身体非常有好处。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡骨草 20克
、
蜜枣 30克
、
盐 适量
、
夏菇草 25克
、
瘦肉或者猪横脷（胰脏） 500克
烹饪步骤
小贴士

鸡骨草汤是广东家常汤料的代表，不论是星级酒店，亦或是街角私房小厨，这款汤都会出现在菜谱显眼的位置。单独用鸡骨草炖煮，或者添加薏米、莲子等材料，都能增加它祛湿护肝的调理效果。1、鸡骨草比较细碎，会有较多的灰尘，建议浸泡后多冲洗几次。2、鸡骨草比较清淡，龙骨（脊骨）会有骨髓，可以让汤料香浓些。3.孕妇慎用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

换个做法

鸡骨草龙骨汤的其他做法

鸡骨草龙骨汤的相关分类

中秋节 中秋家宴 中秋 广式月饼 冰皮月饼 月饼 更多

鸡骨草龙骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许