辣炒大闸蟹
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感谢京东爸爸,豆果妈妈给我这次的大闸蟹。京东爸爸寄来的螃蟹太迅速了,只只鲜活。每只母螃蟹蟹黄饱满,肉质鲜甜,一口气吃了三只螃蟹的我,一本满足。 我把它做成了盐焗螃蟹,清蒸螃蟹,吃剩下的螃蟹做了辣炒螃蟹,一样好吃! 所有的大闸蟹,都被我非常用心的把它吃掉了,感恩如此美味的螃蟹。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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胡萝卜切滚刀,姜切丝,葱切丝,青辣椒切丝,拍蒜
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步骤2/5
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开始收拾螃蟹
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步骤3/5
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去除蟹心,蟹肺,蟹腮,裹上面粉
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步骤4/5
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蟹黄好多哦~很好吃。油炸螃蟹,热油炒豆瓣酱,胡萝卜,葱姜蒜,辣椒,最后放入螃蟹炒入味,少许生抽,料酒,翻炒出锅。
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最后一步
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香辣美味的香辣大闸蟹就做好啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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