韭菜馅饼
功效 补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。[5] ①补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。 ②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。 ③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 ④润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
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步骤1/10
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鸡蛋打散炒碎,韭菜切末
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步骤2/10
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拌匀,加盐调味
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步骤3/10
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面粉加温水和成面团,醒发30分钟
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步骤4/10
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取出揉匀,分成小面片
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步骤5/10
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取一片放入馅料,用另外一片盖住
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步骤6/10
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边缘捏紧,稍微按扁
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步骤7/10
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也可以做成饺子形状
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步骤8/10
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放入预热好的电饼铛,按盒子键,干烙五分钟
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步骤9/10
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翻面继续干烙3分钟
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最后一步
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出炉!
用开水和面更松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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